救命啊~~三人就在大澳逛得兩腿發軟巴度哭餓時
突然從小巷前端竄來陣陣濃郁香味

哇~~原來是碳烤雞蛋糕耶 (香港叫雞蛋仔)
哈,當然在興奮大叫的同時,也被兩名港客糾正 : 是雞蛋仔啦XD
近幾年在台灣的夜市也相當的流行呢
但我卻從來沒吃過,因為每次遠觀都以為在烤鳥蛋啊XD 尤其又叫雞蛋仔,更像烤鳥蛋了


話說台南鹽水也有碳烤雞蛋糕,只不過老是沒運氣吃到==
去了2.3趟,不是賣完、就是沒出來賣 (泣)
終於有機會吃到碳烤的啦,雖然是在香港



 

跟丸子滾遍HK~大澳雞蛋仔篇




雞蛋仔伯伯很可愛,是那種看到他的人就想吃他做得東西的那種面相XD
工作時戴的那副墨鏡更是有型咧^^

桶子裡盛滿了紅通通的木炭
伯伯邊舉起烤盤均勻受熱邊跟我們說道: 木炭的品質很不一定,有時候拿到不好的就很麻煩了




每片港幣13元,換算成台幣其實並不便宜
但那種純正碳烤出來雞蛋仔,真的是瓦斯加熱比不上的


 

終於排到第一順位啦,嘿嘿嘿~~~




伯伯其實挺忙碌的,一個人要加碳、加料、烤雞蛋仔、接客
還要應付我這個很想跟他玩自拍的史觀光客XD




絡繹不絕的遊客正從巷尾蜂擁而上,伯伯的店前排隊排不完啦XD

話說燒燙燙的雞蛋仔一下口,皮脆心軟還帶著木炭的香氣,真的好好吃喔~~~~~
手工木炭烤的超讚啦!!!! 大力推薦啊


[相關資訊]

大澳雞蛋仔伯伯 (碳烤雞蛋仔)
位置: 大澳吉慶街
營業時街: 中午12.~下午5. 左右
價格: HK13/片


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