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大蒜,一直是人生中的聖品,
自從嚐了那道我口中傳說的名菜開始 (吃過的人請喊右XD)

雖然也很害怕吃完蒜頭的口氣,
但就是難以抗拒它又嗆又不是辣椒辣的味道。
尤其是雲林的蒜頭,
台灣大蒜中出了名的嗆辣。

拜訪過了在莿桐種菜的朋友後,
就一直很想來拍攝蒜頭的採收情景,
畢竟台灣百分之85的大蒜都來自雲林,
實至名歸的大蒜故鄉呀:)

莿桐的大蒜品種多為硬骨蒜"大片黑"
大蒜採收期約莫在每年的清明前後,
但2016年受到3月雨多的影響,延遲了一點時日,
也因此能有這個機會趕上大蒜採收的末班車。

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台21線,俗稱的新中橫公路,台灣地質脆弱的公路之一、也是最快登往玉山的必經道路。
這條山路上,從民國一百年有了條公車路線:6739 日月潭 ~ 阿里山。

6739,每天只有8:00和9:00兩班,
從日月潭經由新中橫公路開往阿里山,
行駛時間約4小時,目前是由員林客運承辦,須採取預約制搭乘。

前些天向客運提出了從信義上車的預約後,便一早從台中搭往水里,
水里再轉搭信義,最後終於在梅子夢工廠前看見他小小的身影。

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